martes, 21 de junio de 2011

POLLO AL CURRY CON CHAMPIÑONES


Bueno pues aquí estamos con otra recetita de dieta, aunque la puede comer todo el que quiera.
Además de fácil y rápida, también los ingredientes son económicos. ¡Que más se puede pedir!

Ingredientes:
- 2 filetes de pechuga de pollo
- 2 cucharas de sopa de queso batido 0% (mercadona)
- una lata de champiñones, sin son frescos mejor
- 2 cucharaditas de curry en polvo

Preparación:
Troceamos las pechugas de pollo y salpimentamos, pero poco, ya que cuanta menos sal tomemos menos líquido retendremos. Ponemos una sarten antiaderente al fuego y untamos un papel de cocina y lo pasamos por ella. Incorporamos el pollo y dejamos asar.
Sacamos el pollo y agregamos los champiñones escurridos y limpios. Una vez tostaditos agregamos el queso batido mezclado con el  curry y los trozos de pollo. Damos un par de vueltas y listo para comer.
Depués si queremos nos tomamos una gelatina  y almuerzo resuelto.

1 comentario:

PINKY dijo...

Meli una receta muy rica que podemos comer con dieta o sin ella
Besinos