miércoles, 17 de agosto de 2011

MUFFINS DE CANELA


Están riquísimos y son muy fáciles de hacer. Para una merienda rápida cuando llegan invitados sin avisar...


Ingredientes:
- 30 gr de maicena
- 4cs de salvado de avena
- 2cs de salvado de trigo
- 1cs de leche en polvo
- 1 sobre de levadura Royal
- 2 huevos
- 4cs de queso batido
- 1cs edulcorante (para los que no esté a dieta, azúcar)
Lleva aroma de naranja,  yo no tengo aromas, así que puse un poco de canela molida en la masa

Preparación:
Mezclar todos los ingredientes y verter en moldes, si son de silicona mejor. Precalentar el horno y meter 20 minutos a 180º

A mi con esos ingredientes me salieron 6 grandes y 4 pequeñitas. Salen muy blanditos y esponjosos.

sábado, 6 de agosto de 2011

MAGDALENAS DE DIETA


Quien diría que estas magdalenas son de dieta, pues si, estando a régimen podemos comerla, en concreto son aptas para la dieta dukan. Están muy ricas y aguantan varios días, bueno eso si no hay niños por medio.


Ingredientes para 2 días:
- 1 huevo
- 2 claras
- 6 cs de leche en polvo desnatada
- 1/2 sobre de levadura royal
- 1 cs de edulcorante líquido
- canela molida

Preparación:
Batimos todos los ingredientes menos la canela, ponemos en los moldes sin llenarlos del todo, espolvoreamos con canela y metemos a horno previamente calentado a 180º (yo le puse el aire) durante 15 minutos.



Me salieron 6 magdalenas pero no llegaron a la foto, el peque se comió una. Lo que se ve oscuro no es que esté quemado, es que el pan de leche se pone así.