sábado, 22 de noviembre de 2014

TURRÓN DE MUESLI Y ACEITE DE OLIVA



Ya mismo tenemos las Navidades encima y de momento vamos practicando. 

Este turrón está buenísimo la receta es de Ana Sevilla, una bloguera que hace unas cosas maravillosas gracias Ana.





Ingredientes:

- 200 gr de muesli crujiente con chocolate
- 100 gr de almendra tostada
- 100 gr de chocolate blanco
- 200 gr de chocolate fondant o de postres
- 50 gr de aceite de oliva suave


Preparación:

Trituramos un poco las almendras en una picadora y  el muesli lo aplastamos con un rodillo o simplemente partimos con la mano. 

Calentar un poco el aceite en el microondas, incorporamos los 2 chocolates partidos a trozos, yo los pongo en descongelación y lo voy moviendo de 30 en 30 segundos. 
Una vez fundidos los chocolates  añadimos el muesli, las almendras partidas y envolvemos bien toda la mezcla.

Rellenamos el molde elegido y damos un golpe sobre la mesa para que suelte el aire.
Dejamos enfriar a temperatura ambiente y luego al frigo para que endurezca antes.




Como sólo tenía un molde y me daba para 2 tabletas me fabriqué uno con la mitad de un cartón de leche partido transversalmente.

2 comentarios:

Mamen Varela García dijo...

Que estupenda idea, y te quedo de lujo, un besito

PINKY dijo...

Meli , que rico y sabemos lo que estamos comiendo
besinos guapa