jueves, 18 de septiembre de 2008

POLLO CON COCA-COLA




Es una receta muy conocida. Seguro que casi todos la habeis comido, además de fácil es rápida de hacer.
Os pongo como la hago yo.

Ingredientes:
- 3 pechugas de pollo limpias
- 1 sobre de sopa de cebolla (o hacer refrito de cebollita)
- 1 lata de coca-cola
- 1 chorreón de kechup
- 2 patatas


Preparación:
Partir las pechugas en 2 ó 3 trozos, salpimentar y dorar en un poco de aceite. Bajar el fuego y añadir el líquido de la lata de coca-cola, un chorreón de kechup y el sobre de sopa de cebolla (mercadona) remover bien y dejar cocer todo junto hasta que el pollo esté tierno.

Puedes servirlo con patatas fritas o una vez hecho el pollo, sacar a una fuente y en esa salsa cocer dos patatas a trozos pequeños. Dar una vuelta todo junto y servir.

En la Chef:
HE SALPIMENTADO EL POLLO Y LO HE PUESTO CON UN POCO DE ACEITE EN MENU PRESIÓN 4 MINUTOS. LO HE SACADO Y DADO LA VUELTA, NUEVAMENTE 4 MINUTOS PRESIÓN. LUEGO HE QUITADO UN POCO DE CALDO Y LE HE AÑADIDO EL SOBRE DE SOPA DE CEBOLLA DEL MERCADONA. UNA LATA DE COCA-COLA LIGHT Y UN CHORREON DE KECHUP.
LO HE MOVIDO TODO BIEN Y LE HE PUESTO 7 MINUTOS PRESION. COMO HAN SIDO PECHUGAS LIMPIAS TROCEADAS SE HACE PRONTO.
Apartamos el pollo a una fuente y en esa misma salsa, partimos patatas en trozos pequeños y ponemos menú cocción durante 5 minutos y salieron estupendas.

2 comentarios:

Mari dijo...

Yo tambien he hecho esta receta y está muy rica, pero lo hago todo en el horno. Siempre es un exito.
Salucos

Melania dijo...

Si Mari, en el horno también sale riquísimo.

Saludos